Esistono quei famosi lavori che “gli italiani non vogliono più fare“, o così almeno sembra quando in televisione si accendono dibattiti intorno a figure che stanno scomparendo, ma che continuano ad essere molto ricercate sul mercato. Raramente un bambino a sei anni, quando gli chiedono cosa vuole fare da grande, risponde “il fabbro“ e anzi, […]