I gestori di attività importanti come esercizi della grande ristorazione, si trovano sempre ad avere a che fare con il problema della gestione delle pulizie. Questo ha a che vedere soprattutto con le attività che lavorano a pieno regime, magari ad orario continuato, quelle che contano tantissimi coperti. Certo, perché le piccole trattorie, quelle con […]